Повар, кондитер в Братском торгово-технологическом техникуме

Специальность позволяет получить квалификации повара и кондитера. Выпускники смогут заниматься: приготовлением и подготовкой к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента; приготовлением, оформлением и подготовкой к реализации горячих и холодных блюд, кулинарных изделий, закусок, холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков, хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента.